Majoritatea romanilor vor sa mearga la restaurant dupa ridicarea restrictiilor, arata un studiu Hos...


Trei sferturi dintre romani vor merge la restaurant sa manance dupa ridicarea restrictiilor privind localurile publice, arata un sondaj al Hospitality Culture Institute. Daca pe primul loc in preferinte ramane restaurantul clasic, cu 47%, la o mica distanta procentuala oamenii vor sa mearga la fast-food (45%).


In clasamentul preferintelor romanilor cu privire la servirea mancarii preparate se afla supermarketurile care vand si mancare proaspata, cu un procent de 35% ca optiune asumata.


In contextul pandemiei de coronavirus,
pentru a se simti in siguranta, 78% dintre persoanele chestionate
in acest studiu si care intentioneaza sa iasa in oras au
mentionat faptul ca locurile unde vor merge ar trebui sa aiba o
igienizare si dezinfectare programata a spatiilor.


77% au spus ca prefera o distanta mai mare intre mese fata de pana acum iar 69% dintre cei chestionati spun ca ar prefera un spatiu deschis, cum ar fi o terasa, precizeaza studiul citat de Agerpres.


Studiul urmareste si persoanele care
isi comanda mancare acasa sau la locul de munca. Aproape doua
treimi (64%) dintre respondentii care intentioneaza sa comande in
perioada urmatoare de la delivery au mentionat ca vor comanda
mancare gatita, cu livrare la domiciliu sau la birou cel putin o
data pe saptamana.


Specialistii Hospitality Culture
Institute sustin ca investitorii din domeniu HoReCa trebuie sa-si
transforme afacerile pentru a rezista provocarii masurilor sanitare
luate impotriva raspandirii COVID-19. Mai mult, acestia spun ca
multi dintre romani nu au incredere in implementarea masurilor
de igienizare si distantare fizica.


Studiul Hospitality Culture Institute si Exact Business Solutions a fost realizat in luna mai, in Bucuresti, Brasov, Timisoara, Cluj si Iasi. Scopul cercetarii a fost de a analiza perspectiva consumatorilor in ceea ce priveste locatiile de iesit in oras/food delivery dupa ridicarea starii de urgenta in Romania (15 mai - 15 iulie).


Sursa foto: Pexels


Comments