Controale ANSVSA in piete: din ce este facuta, de fapt, branza de oaie. Semnal de alarma pentru cons...
,,Neconcordante privind specia de la care provine laptele, raportata la informatiile de pe eticheta", a fost una dintre concluziile controlului, ceea ce inseamna ca una scrie pe eticheta si alta contine de fapt pachetul.
Aceste practici se numesc ,,frauduloase" si au fost scoase la iveala in multe depozite sau lanturi de supermarketuri in urma unui amplu control al Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor desfasurat in a doua parte a lunii martie. Rezultatele controlului au fost date publicitatii abia acum.
,,In intervalul 16 - 29 martie 2024, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a dispus continuarea controalelor pentru verificarea autenticitatii si a parametrilor de calitate ai unor produse alimentare obtinute prin procesarea laptelui si/sau a unor produse lactate comercializate pe piata din Romania.
Astfel, in perioada mentionata, reprezentantii Directiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Judetene, precum si cea a Municipiului Bucuresti au efectuat 996 de controale in depozite alimentare autorizate/inregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor, unitati de reambalare a produselor lactate, platforme logistice/terminale de distributie care aprovizioneaza lanturile de unitati de tip supermarket/hypermarket, magazine alimentare, unitati de alimentatie publica, piete en gros, magazine alimentare amenajate in incinta unor piete si/sau complexuri comerciale si in unitati de tip supermarket/hypermarket.
Cu ocazia acestor controale au fost verificate si loturile de produse alimentare obtinute prin procesarea laptelui si/sau a unor produse lactate provenite din state membre UE/tari terte, care au fost reambalate in unitati din Romania, autorizate sanitar veterinar pentru desfasurarea activitatii de reambalare, modul de marcare si etichetare.
Ca urmare a neregulilor constatate si a incalcarii prevederilor legislatiei in domeniul sigurantei alimentelor, s-au aplicat 101 de sanctiuni contraventionale, in valoare totala de 703.200 de lei. Totodata, au fost emise 4 ordonante de suspendare a activitatii, 2 ordonante de interzicere a activitatii si s-a dispus masura de retinere oficiala/ sechestru pentru o cantitate de 14.443 de kg de produse lactate.
In urma controalelor efectuate, au fost constatate o serie de nereguli, printre care:
- nerespectarea normelor sanitare veterinare privind ambalarea, etichetarea si depozitarea;- purtarea echipamentelor de protectie sanitara incomplete de catre personalul ce manipuleaza produse alimentare;- utilizarea mijloacelor de transport neautorizate sanitar veterinar pentru transportul de produse alimentare.
Deasemenea, au fost recoltate 148 de probe din lactate si produse lactate in vederea efectuarii analizelor de laborator pentru determinarea parametrilor fizico-chimici, in scopul verificarii conformitatii cu inscrisurile de pe etichete, identificarea speciei de provenienta a laptelui utilizat pentru fabricarea acestor produse, precum si pentru decelarea adaosurilor de grasimi de origine vegetala si a proteinelor de soia.
Din rezultatele analizelor efectuate produselor lactate, au rezultat urmatoarele neconformitati, in special in ceea ce priveste analiza parametrilor fizico-chimici, diferente procentuale raportate la declaratiile privind valorile de pe eticheta de catre producator :
procent mai mic de grasime fata de cel declarat;procent de cloruri/sare mai mare fata de cel declarat;procent de substanta uscata mai mic fata de cel declarat;procent de proteina mai mic fata de cel declarat;neconcordante privind specia de la care provine laptele, raportata la informatiile de pe eticheta.
Comments