Cum fierbi corect fasolea ca sa nu ai parte de efectele gastrice nedorite
Descopera in randurile de mai jos cum trebuie sa fierbi fasolea ca sa scapi de gazele neplacute. Avem pentru tine trei metode ca sa nu fii nevoita sa renunti la mancarea cu fasole.
Iata cum trebuie sa fierbi corect fasole, ca sa nu ai gaze!Metoda 1: bicarbonat de sodiu
Pentru a reduce riscul de gaze intestinale, poti adauga putin bicarbonat de sodiu la reteta ta cu fasole. Bicarbonatul ajuta la descompunerea unor zaharuri care provoaca gazele si nu modifica deloc aroma preparatului.
Record de misiuni Salvamont in ultimele 24 de ore: 31 de persoane, salvate de pe munte
Pentru a scapa de gaze, adauga o lingurita de bicarbonat de sodiu la 4 litri de apa. Se amesteca bine in oala cu fasole, se lasa la fiert si se opreste focul. Fasolea se lasa la inmuiat cel putin patru ore, apoi se scurge si se clateste de mai multe ori cu apa rece.
Metoda 2: oala sub presiune
Gatirea fasolei intr-o oala sub presiune ajuta la descompunerea rapida a zaharurilor rapid, astfel incat gazele intestinale sunt tinute la distanta.
Pentru a face asta, incepe prin inmuierea fasolei timp de patru pana la opt ore. Apoi, scurge bine si clateste de cateva ori. Pune fasolea in vasul sub presiune si adauga apa - este de dorit ca apa sa fie la aproximativ 2 centimetri deasupra fasolei. Seteaza presiunea pana la 15 kilograme, in functie de aparatul tau. Trebuie sa gatesti fasolea timp de 10-12 minute.
Metoda 3: timp lung de inmuiere
Aceasta este de departe cea mai usoara metoda si cea mai folosita! Pur si simplu pune boabele uscate intr-un recipient, acopera-le cu apa si lasa-le sa se inmoaie, ne sfatuiesc gospodinele iscusite. Vor avea nevoie de 8 pana la 12 ore, dar solutia pentru eliminarea gazelor este sa scurgi boabele si sa le clatesti la fiecare trei ore. Schimbarea frecventa a apei ajuta la eliminarea amidonului in exces.
Ce puteti face cu tichetele de vacanta nefolosite de anul trecut
Comments