Cum sa cureti rapid vinetele si ardeii copti

Coace mai intai fiecare ardei si vanata la flacara sau in cuptor. Pentru un gust mai bun, va recomandam sa coaceti vinetele pe flacara.

Apoi puneti ardeii sau vinetele intr-o punga cu inchidere ermetica si inchideti bine punga. Lasati condensul sa actioneze asupra lor.

Dupa 5-10 minute, poti scoate ardeii sau vinetele din punga. Coaja se va curata acum mult mai repede.