De ce trebuie sa consumi de doua ori pe saptamana peste. Beneficiile pentru sanatate

De ce trebuie sa consumi de doua ori pe saptamana peste. Beneficiile pentru sanatate

Beneficiile consumului de peste

Pestele este o sursa excelenta de proteine de inalta calitate, iod si numeroase vitamine si minerale. Speciile de peste gras contin si acizi grasi, omega-3, sanatosi pentru inima. Ba mai mult, are numeroase beneficii, inclusiv pentru protectia vederii si imbunatatirea sanatatii mintale la batranete

Cercetatorii au descoperit ca, daca alegi sa consumi peste cat mai des posibil, esti mult mai ferit de aparitia problemelor cardiace. Acizii grasi omega-3 care se gasesc in peste pot ajuta la reducerea inflamatiei.

Cum stii ca ai deficit de vitamina D. Primele simptome care ar trebui sa te ingrijoreze. Iti poate afecta sanatatea mintala, dar si oasele

Pestele gras, cum ar fi somonul, tonul, sardinele si codul, este cea mai buna sursa de acizi grasi omega-3. Pentru cei cu boli de inima, unii cercetatori, spun ca ar putea fi o idee buna sa adauge mai mult peste in dieta lor. Adaugarea a cel putin doua portii de peste gras pe saptamana poate fi extrem de benefica, spun ei. Acest nivel de consum a fost legat de un risc mai mic de boli cardiovasculare majore si, implicit, mai putine cazuri de deces.

Ce a constatat studiul

Echipa de cercetare a examinat consumul de peste in randul participantilor, urmarind numarul de decese si de accidente cardiovasculare majore, cum ar fi infarctul, accidentul vascular cerebral, insuficienta cardiaca si chiar moartea subita.

Ceea ce au descoperit in analiza datelor a fost ca la persoanele cu boli cardiovasculare existente, cei care au consumat cel putin 175 de grame (aproximativ doua portii) pe saptamana de peste au avut un risc mai mic de deces si boli cardiovasculare majore. In plus, tipul de peste care a avut cel mai puternic beneficiu a fost cel care contine cantitati mai mari de acizi grasi omega-3.

Potrivit lui Jerlyn Jones, purtator de cuvant al Academiei de Nutritie si Dietetica, acizii grasi omega-3 sunt un tip de grasimi nesaturate cu reale beneficii pentru organism.

,,Acizii grasi omega-3 pot reduce inflamatia in tot corpul, reducand astfel riscul de boli cardiovasculare", a explicat Jones.

Potrivit coautorului principal Andrew Mente, profesor asociat la McMaster si cercetator principal la Institutul de Cercetari in Sanatatea Populatiei din SUA, consumul de peste poate oferi un ,,beneficiu protector semnificativ".

,,Cel mai bun mod, in care putem obtine beneficiile pe care le ofera pestele, este consumand cel putin doua portii pe saptamana de peste bogat in omega-3, a spus Jones.

Lista celor mai bune alimente pentru sanatatea ochilor. Te vor ajuta sa-ti imbunatatesti vederea

Specialistii sugereaza alegerea pestilor precum somonul, tonul, sardinele si codul. Heringul, pastravul de lac si macroul sunt, de asemenea, optiuni bune, conform sursei. Pentru cei care nu prefera insa pestele, specialistii recomanda anumite alimente vegetale care contin omega-3, numit ALA (acid alfa-linolenic).

"Il puteti gasi in nuci, soia, seminte de chia, de canepa, seminte de in macinate si diferite uleiuri, cum ar fi uleiul de seminte de in si uleiul de nuca", a mai explicat profesorul.

Stimuleaza creierul

Aportul de peste este legat de declinul mental redus la varstnici. Persoanele care consuma peste in mod frecvent au o sanatate mintala mai buna si acest lucru intarzie imbatranirea creierului.

Trateaza depresia

Acizii grasi omega-3 prezenti in pestele gras pot combate depresia. Unele studii au demonstrat ca persoanele care consuma peste in mod frecvent sunt mult mai putin predispuse la depresie. De asemenea, omega-3 creste semnificativ eficacitatea medicamentelor antidepresive .

Sursa bogata de vitamina D

Pestele gras este o sursa excelenta de vitamina D, un nutrient important in care foarte multa lume este deficitara, mai ales in sezonul rece, cand nu ne putem expune la soare.

Poate reduce riscul aparitiei de boli autoimune

Printre bolile autoimune se numara si diabetul de tip 1. Mai multe studii sustin ca aportul de omega-3 sau ulei de peste scade riscul de diabet de tip 1 la copii, precum si o forma de diabet autoimun la adulti.

Expertii considera ca aportul de peste poate reduce riscul de artrita reumatoida si scleroza multipla. In concluzie, consumul de peste este legat de un risc redus de diabet de tip 1 si de alte cateva afectiuni autoimune.

Chimenul negru, semintele care trateaza orice boala. Sunt consemnate in scrierile lui Hipocrate, dar si in medicina traditionala din Orientul MijlociuPrevine astmul la copii

Astmul este o boala frecventa caracterizata prin inflamatia cronica a cailor respiratorii. Ratele acestei afectiuni au crescut dramatic in ultimele decenii. Studiile arata ca un consum regulat de peste scade cu 24% riscul de astm la copii.

Poate imbunatati calitatea somnului

Tulburarile de somn au devenit incredibil de frecvente la nivel mondial. Intr-un studiu de 6 luni efectuat pe 95 de barbati de varsta mijlocie, o masa cu somon de trei ori pe saptamana a dus la imbunatatiri atat de somn, cat si in functionarea zilnica in randul varstnicilor . Cercetatorii au speculat ca acest lucru a fost cauzat de continutul de vitamina D.

sursa: Almanah Online