Rezultatele finale in cazul fetitei care a murit dupa ce a mancat peste. Nu au fost gasite bacterii in preparatele de la magazin

Rezultatele finale in cazul fetitei care a murit dupa ce a mancat peste. Nu au fost gasite bacterii...

Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) a facut publice vineri rezultatele finale de laborator in cazul mortii fetitei de 4 ani din comuna Spantov: nu au fost gasite bacterii ,,cauzatoare de toxiinfectie alimentare" in cazul magazinului de unde a fost cumparat pestele, ci in casa familiei.

Conform DSVSA Calarasi, analizele efectuate pe probele luate din magazinul din comuna Spantov, de acolo de unde au fost cumparate alimentele, rezultatele sunt negative.

,,Pe probele prelevate din magazinul alimentar, peste congelat si mici, pentru determinarea de agenti cauzatori de toxiinfectii alimentare E.coli, Salmonella spp, Listeria monocytogenes, Stafilococi coagulazopozitivi, Enterobacteriaceae rezultatele sunt negative", arata DSVSA Calarasi.

Singurele bacterii la care analizele au iesit pozitive sunt cele din clasa Enterobacteriaceae si ,,au fost prelevate la domiciliul familiei, din pestele si carnea preparate in casa".

,,Frecvent, se constata o crestere a Enterobacteriaceelor in cazul conditiilor improprii de manipulare si pregatire a produselor alimentare", transmit inspectorii DSVSA Calarasi.

Rezultatele analizelor in acest caz au fost transmise catre institutiile abilitate ale statului implicate in ancheta, mai transmite institutia.

Enterobacteriaceae reprezinta o clasa larga de bacterii, omniprezente in mediu, din care fac parte bacterii precum Klebsiella sau Salmonella. Acestea pot provoca toxiinfectii alimentare la copii sau persoane cu organism slabit.