Urme ale virusului gripei aviare, gasite in laptele de vaca pasteurizat! Autoritatile din SUA, in alerta

Urme ale virusului gripei aviare, gasite in laptele de vaca pasteurizat! Autoritatile din SUA, in al...

In urma unei vaste verificari nationale, particule virale au fost descoperite in "lapte provenit de la animalele afectate, in sistemul de prelucrare si la raft", a anuntat intr-un comunicat de presa, Administratia americana pentru Alimente si Medicamente (FDA), relateaza News.ro care citeaza AFP.

Cu toate acestea, "chiar daca un virus este detectat in laptele crud, este de asteptat in general ca pasteurizarea sa elimine agentii patogeni pana la un nivel care nu prezinta un risc pentru sanatatea consumatorilor", a explicat FDA.

La inceputul lunii aprilie, un focar de gripa aviara inalt patogena A (H5N1) s-a raspandit in efectivele de vaci de lapte din tara si a infectat o persoana, care a prezentat simptome usoare.

Lactate contrafacute, in magazinele romanesti: lapte indoit cu apa, branza sfaramicioasa. Socant ce arata testele inspectorilor sanitar-veterinari

Desi tulpina H5N1 a ucis milioane de pasari de curte in timpul valului actual, vacile afectate nu s-au imbolnavit grav.

Expertii de la FDA lucreaza la investigarea mai amanuntita a probelor pozitive folosind "studii de viabilitate a oualor". Acestea implica injectarea unui esantion intr-un ou de gaina embrionat si verificarea daca un virus activ se replica.

"Analize suplimentare sunt in curs de desfasurare pentru laptele de pe rafturile magazinelor din intreaga tara. De asemenea, se fac lucrari pentru a evalua orice diferentiere potentiala pentru diferite tipuri de produse lactate (de exemplu, lapte integral, smantana)", a adaugat FDA.

Gripa aviara a fost deja detectata in laptele crud, pe care autoritatile sanitare recomanda de mult timp sa nu fie consumat.

Citeste si Reteta de la manastire pentru laptele auriu, remediul antic impotriva racelii, insomniei si problemelor pielii