A mancat peste 720 de oua intr-o luna de dragul experimentului. Rezultatele intrec orice imaginatie
Ouale au fost demonizate de zeci de ani, deoarece galbenusurile lor sunt bogate in colesterol, substanta grasa care se acumuleaza si dauneaza vaselor de sange care alimenteaza inima. Cu toate acestea, un experiment inedit vine sa demonteze acest mit.
,,Intr-o provocare de o luna, am devorat 720 de oua - da, in medie un ou pe ora, insumand peste 133.000 mg de colesterol alimentar. Dincolo de jocurile de cuvinte care citeaza oua, urmariti videoclipul pentru a descoperi rezultatele uluitoare", scrie studentul in descrierea videoclipului.
Rezultatele obtinute de Nick Norwitz, doctorand la Universitatea Harvard, au fost uimitoare si vin sa contrazica multe studii care blameaza consumul mare de oua:
,,Chiar daca aportul meu de colesterol din dieta a crescut de cinci ori, colesterolul meu LDL a scazut de fapt".
Putem sa ne luam amenzi in parcarile de la supermarket? Ce prevede legea
Dezvaluind planul de dieta online, el a aratat si o imagine a celor peste 40 de cutii de oua din carton pe care le-a adunat in timpul experimentului.
Astfel, dupa o luna in care a mancat echivalentul a 24 de oua pe zi, nivelul sau de lipoproteine cu densitate scazuta (LDL), sau colesterolul ,,rau", a scazut cu 18 %.
Dr. Norwitz are un doctorat in metabolismul creierului uman de la Universitatea din Oxford si isi finalizeaza doctoratul in medicina la Universitatea Harvard.
In videoclipul de pe YouTube, acesta a declarat ca a incercat sa demonstreze ca ,,un consum mare de oua nu determina cresterea nivelului de colesterol". ,,Am emis ipoteza ca mancand 720 de oua intr-o luna, ceea ce inseamna 133.200 mg de colesterol, nu mi-ar creste colesterolul rau (LDL). Si, intr-adevar, nu a facut-o, nici macar un pic", a spus Dr. Norwitz.
Dupa primele doua saptamani ale experimentului sau, Dr. Norwitz a hotarat sa inceapa consumul a 60 de grame de carbohidrati zilnic.
El a explicat mecanismul prin care nivelurile de colesterol din corpul sau au scazut, in ciuda consumului ridicat de oua. A mentionat ca acest lucru se datoreaza in principal faptului ca ,,a consumat si carbohidrati, pe care organismul sau ii utiliza pentru a obtine energie". Pentru a atinge aceasta tinta de 60 de grame, ar trebui sa consume, de exemplu, doua banane sau o cantitate similara de afine in fiecare zi.
Comments