Condimente si plante cu efect de conservare a muraturilor si alimentelor. Nu vei mai folosi conservantii artificiali

Condimente si plante cu efect de conservare a muraturilor si alimentelor. Nu vei mai folosi conserva...

Cimbrul

Cimbrul este o planta extrem de benefica sanatatii, actionand ca un antibiotic natural asupra anumitor tipuri de virusuri. Iata ce alte beneficii mai are.

Cimbrul are puternice proprietati antiseptice, motiv pentru care este un ingredient bun pentru dezinfectarea mainilor pe cale naturala.

Cimbrul este folosit cu succes si in bucatarie, fiind un condiment excelent pentru preparatele din carne. Este ideal si pentru conservarea muraturilor. Acest condiment, aplicat peste carnea pusa la macerat, va actiona ca un conservant natural in timp ce ii va conferi acesteia un gust excelent.

Planta care nu trebuie sa lipseasca din nicio locuinta. Beneficiile sale sunt nebanuiteSalvia

Este un condiment important in bucataria mediteraneeana si nu numai. Atat frunzele, cat si florile pot fi folosite sub forma de infuzie, avand propritati deosebite asupra organismului. Se lasa planta la infuzat 10-15 minute. Se poate folosi atat planta verde, cat si uscata.De asemenea, frunzele de salvie aplicate pe carne ii vor conferi un gust aparte si o vor pastra proaspata mai mult timp, prin efectul sau de conservare.

Boabele de mustar

Boabele de mustar sunt o sursa importanta de seleniu, dar si de alte minerale precum: mangan, magneziu si fosfor. De asemenea, boabele mai contin si triptofan, un aminoacid utilizat pentru sinteza vitaminei B3 si a productiei de serotonina (,,hormonul fericirii") si care nu poate fi sintetizat de catre organism in mod natural.

Acizii grasi Omega 3 din compozitia lor ajuta la scaderea tensiunii arteriale si mentin inima sanatoasa.

Boabele de mustar contin cantitati importante de vitamine din complexul B, esentiale pentru buna functionare a sistemului nervos, reglarea metabolismului si a digestiei.

Uleiul din boabe de mustar are proprietati antibacteriene, antifungice, antiinflamatorii si antiseptice, iar in India este folosit in nenumarate afectiuni, de la probleme digestive pana la cele circulatorii. Mustarul mai este folosit si ca vomitiv eficient fara a priva organismul de substantele nutritive esentiale.

Si deloc de neglijat este efectul de conservare pe care il au bobele de mustar asupra muraturilor.

Frunzele de dafin

Imbunatatesc digestia si stimuleaza fluxul biliar. Avand un puternic efect antioxidant, foile de dafin pot fi folosite pentru a elimina substantele toxice din organism, pentru a ameliora simptomele neplacute ale sindromului de colon iritabil si pentru a stimula digestia. Este indicat a fi folosit in indigestii, balonari si stari de voma.

De asemenea, puse la muraturi le vor conserva si le va conferi o aroma specifica.

Remediul natural care te scapa instant de durera de capHreanul

Hreanul are multiple proprietati, printre care proprietati antibiotice puternice, expectorante, bronhodilatatoare, antibacteriene, antiinflamatoare, afrodisiace, antiparazitare si antianemice.Insa paleta sa larga de utilitate nu se opreste aici deoarece este antiscorbutic, colagog, diuretic, revulsiv puternic, creste tensiunea arteriala, este vasodilatator coronarian, incalzeste organismul si stimuleaza sistemul imunitar. Si hreanul este idela pentru a-l folosi la muraturi, deoarece va potenta proprietatile celorlalte condimente si va ajuta la conservarea muraturilor.

Boabele de piper

Bogate in antioxidanti. Radicalii liberi sunt molecule care pot deteriora structura celulelor. Excesul de radicali liberi provine din factorii externi precum poluarea, fumul de tigara sau razele soarelui, iar problemele de sanatate ce pot sa apara pe fondul acumularii in organism sunt multiple, de la imbatranirea prematura a pielii, la inflamatii si chiar la aparitia si dezvoltarea unor tipuri de cancere.

Piperul contine un compus activ numit piperina care in laborator a confirmat faptul ca are actiuni puternic antioxidante. O dieta bazata pe alimente bogate in antioxidanti poate preveni si chiar intarzia efectele daunatoare ale radicalilor liberi.

7 plante magice, care atrag prosperitatea si norocul in casa. Trebuie sa le ai in locuinta ta