Doi bucatari au fost retinuti dupa ce au pus medicamente antidiareice in mancarea expirata servita c...
Detalii ale incidentului
Bucatarii, angajati ai unui restaurant dintr-un hotel local, au fost gasiti vinovati ca au amestecat sulfat de gentamicina, un antibiotic utilizat pentru tratarea diareei, in preparatele lor. Scopul acestei practici era sa previna problemele digestive cauzate de ingredientele expirate pe care le foloseau. Potrivit Global Times, cei doi bucatari au vandut cel putin 1.612 portii de mancare contaminate cu medicamentul respectiv.
Investigatia a inceput dupa ce un angajat al Hotelului Guanyinshan Garden a sesizat autoritatile despre aceasta practica. Angajatul a declarat ca bucatarii adaugau medicamentele in mancaruri preparate cu peste si carne de gaina. In urma perchezitiei efectuate de politie in restaurant, au fost descoperite 101 cutii de sulfat de gentamicina in bucatarie. Se pare ca aceasta practica era de lunga durata, cu achizitii lunare de cate 100 de cutii de medicament.
Cei doi bucatari, identificati doar cu numele Sha si Fu, au fost condamnati la inchisoare pentru vanzarea de alimente contaminate. Sha a fost condamnat la doi ani de inchisoare, iar Fu la un an si sase luni. In plus, au fost amendati cu 160.000 de yuani (aproximativ 22.000 de dolari). Aceasta masura vine ca parte a eforturilor autoritatilor de a combate practicile de alimentatie nesigura si de a proteja sanatatea publica.
Comments