Duminica Floriilor, a doua dezlegare la peste din postul Pastelui. Secretul carnii de peste: cu cat mai grasa, cu atat mai sanatoasa

Duminica Floriilor, a doua dezlegare la peste din postul Pastelui. Secretul carnii de peste: cu cat...

Postul Pastelui, care dureaza 40 de zile, este unul aspru, in care regasim doar doua dezlegari la peste: prima a fost pe 25 martie, de Buna Vestire, iar a doua este in Duminica Floriilor. Multa lume asteapta cu nerabdare aceasta zi, dupa o perioada lunga in care nu s-au consumat nici carne, nici lactate. Ce trebuie sa stim insa despre peste? Ce peste e ideal sa alegem pentru a il pune pe masa in aceasta zi, cum il gatim si care sunt cele mai importante beneficii ale acestui aliment?