Inghetata de casa: reteta lui chef Adi Hadean. E absolut delicioasa!
Există numeroase reţete de îngheţată, numai bune pentru vara fierbinte. Dacă vrei să prepari chiar tu acest desert răcoritor, încearcă reţeta de îngheţată a celebrului chef Adi Hădean.
REŢETĂ ÎNGHEŢATĂ. Ingrediente:
300 g iaurt gras (pus la strecurat într-o sită fină, să se scurgă bine zerul)
200 g lapte condensat și îndulcit
3-4 linguri de dulceață de fructe / o mână de fructe de pădure proaspete ori congelate
REŢETĂ ÎNGHEŢATĂ. Mod de preparare:
Amestecaţi iaurtul cu laptele într-un bol, apoi adăugaţi dulceaţa sau frcutele de pădure. Amestecaţi totul foarte bine cu un blender, până obţineţi o compoziţie omogenă.
Turnaţi compoziţia într-o tavă/caserolă şi daţi-o la congelator. Nu uitaţi să amestecaţi totul cu o furculiţă, din oră în oră, pentru a împiedica formarea cristalelor de gheaţă.
După aproximatvi patru ore, îngheţata poate fi savurată!
Sursa: adihadean.ro
Articole recomandate
Comments