Cum sa prepari cele mai bune briose. Desertul de weekend. Preferatul tuturor copiilor si nu numai

Cum sa prepari cele mai bune briose. Desertul de weekend. Preferatul tuturor copiilor si nu numai

Cum sa prepari cele mai bune briose

Briosele cu zmeura si ciocolata alba sunt un desert pe placul multora, ce imbina foarte bine gustul dulce dat de zahar si ciocolata alba, cu cel acrisor al zmeurei. Aceasta reteta, briose cu zmeura si ciocolata alba, este speciala datorita celor doua fainuri folosite, cea din migdale si cea din soia sau quinoa, ce au valoare nutritiva ridicata, furnizand energie organismului.

Ingrediente:

6 oua;6 linguri de zahar;6 linguri faina de migdale sau migdale decojite blendate fin;1-2 linguri faina de soia sau quinoa;1 lingurita extract de vanilie;1 tableta de ciocolata alba;150 g zmeura.

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri si se freaca cu zaharul si vanilia, pana cand devin o crema omogena. In alt vas se bat spuma tare cu mixerul albusurile, dupa care se incorporeaza cu crema din galbenusuri, avand grija. Se adauga in ploaie ambele tipuri de faina, pana se incorporeaza uniform.

Tableta de ciocolata alba se sfarama, se adauga in compozitie si se amesteca, dupa care se pune vanilia si zmeura. Compozitia se toarna apoi in forme de briose care se baga in cuptorul incins la 180 grade si se lasa timp de 30 minute. Dupa ce se scot din cuptor se lasa sa se raceasca si se servesc.

Placinta cu dovleac. Un deliciu de toamna. Este hranitoare si foarte gustoasa