Cum verifici daca pepenele galben este cu adevarat copt si dulce. Metode sigure care nu dau gres
Este vara si sezonul pepenilor galbeni este in toi. Sunt perfecti pentru a fi serviti la masa, pentru a fi adaugati salatelor sau pentru a fi folositi in sucuri delicioase. Cu toate acestea, alegerea unui pepene galben gustos poate fi uneori o provocare, deoarece nu este atat de usor de spus cand este copt si dulce.
Vestea buna este aceea ca nu este nevoie de tehnologie sofisticata sau de un echipament culinar special pentru a decide daca un pepene galben este copt sau nu. In schimb, exista semne care vor arata clar ca pepenele galben este tocmai bun de servit.
In primul rand, este important sa verifici culoarea pepenelui. In general, pepenele galben copt va avea o culoare aurie sau galben intens, in timp ce unul ne-copt este de obicei mai palid sau verde-galbui. Daca pepenele ales are o culoare bine definita si puternica, stii ca este copt si poate fi consumat.
Al doilea element important de luat in considerare este textura. Cumpara pepeni care au un aspect uniform, fara puncte moi sau riduri, ceea ce poate indica faptul ca au fost stocati sau manipulati necorespunzator.
Coaja ar trebui sa fie si ferma, iar atunci cand aplici o presiune usoara cu degetul nu ar trebui sa lase urme.
De asemenea, trebuie sa examinati capatul tulpinii pentru a determina daca pepenele galben este copt. Acesta ar trebui sa fie rotund si neted si. Daca vedeti o bucata de tulpina inca atasata, este posibil ca fermierul sa fi taiat pepenele galben prea devreme. Pepenele copt se va desprinde in mod natural de tulpina si nu ar trebui sa fie nicio parte atasata.
Reteta sezonului: Cum se prepara delicioasa dulceata de dude
Comments